Champagne Larmandier - Bernier - Gelée noire ou blanche ?

6 avril 2021, les bourgeons ont profité du soleil et des températures estivales de ce début de printemps.

Vers 18h, une giboulée de neige nous replonge brusquement dans l’hiver.

Puis la nuit très froide (autour de -2°C) ne laisse que peu de chances aux fragiles petites feuilles à peine sorties.

Aujourd’hui, nous constatons des dégâts d’au moins 30% mais, les bourgeons étant encore peu développés, nous devons attendre quelques semaines pour évaluer les pertes.

Nous ne sommes pas équipés pour lutter contre le gel, notre assurance est notre stock de plus de 4 années dans la cave.

Si de tels épisodes extrêmes devaient se renouveler plus souvent, nous réfléchirions à nous protéger.

En effet, nous connaissons, presque tous les ans, des gelées blanches mais cette année, comme en 2003, le gel est de type hivernal : la gelée noire.

La gelée noire n'a pas de couleur particulière sinon celle de la nuit et, peut-être, de la noirceur des dégâts occasionnés.

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Gel de printemps à Chablis - La Chablisienne

Avant Avril La pousse se déroulait bien avec suffisamment d’eau tombée durant l’automne et des températures froides pendant l’hiver. Cependant Mars arriva et nous avons vu des températures inhabituelles entre 20° et 24°, ce qui a accéléré la sortie des bourgeons, le cycle végétal était à environ 2 semaines à ce stade. Avril 5, 6 et 7 Nous avons fait face à 3 nuits terribles de gel. La totalité du vignoble de Chablis a été frappé par des températures allant jusqu’à -8°, le gel destructeur atteignant toutes les parcelles et appellations.

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Nouvelles des Terres Secrètes et Nuiton-Beaunoy

"Concernant le dernier millésime en Bourgogne, 2020 a été un millésime précoce, relativement chaud avec de belles maturités. Ce millésime offre beaucoup de richesse à nos Pinot Noir, et un bel équilibre à nos Chardonnay. C'est sans aucun doute un beau millésime que nous prendrons plaisir à  […]

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Nouvelles printanières au Domaine Pierre Amadieu

L'arrivée du printemps est imminente à Gigondas ! Le retour des températures douces fait renaître tranquillement la nature. Nous voyons les bourgeons qui se préparent à sortir de leur dormance sur les derniers ceps qu'il nous reste à tailler. Nous espérons que ce renouveau soit de bonne augure pour  […]

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Vendanges 2020 chez Larmandier - Bernier

Millésime 2020, millésime presque parfait ! … 2020 fait partie des millésimes avec des degrés très élevés, sans toutefois atteindre les niveaux de 2019 qui restent notre record historique. Encore une fois, c’est la maturité́ gustative qui nous importe davantage que le degré́. Deux nouveautés de  […]

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Vendanges et Nouveautés au Château de Manissy

Les vendanges se sont bien déroulées. La récolte a été précoce mais, de manière générale, l’état sanitaire était excellent. Nous avons eu un peu de sécheresse mais la vigne a globalement bien résisté grâce à de bonnes réserves en eau. Les vinifications se sont très bien passées. A première  […]

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Réflexions du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier

Madame, Monsieur, chers amis, Les événements de cette année nous ont tous stupéfiés et quand ils ne nous ont pas touchés personnellement ils nous amènent à nous interroger sur l’organisation de notre société. Le monde d’après le COVID sera-t-il différent ? Un peu, sans doute. Sera-t-il meilleur ou  […]

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La Chablisienne - La Grâce des Millésimes en « 9 »

LE VIGNOBLE La grande Bourgogne et Chablis ont un tropisme bien particulier avec les millésimes en « 9 ». Entre 1849 et 2019 soit 18 millésimes on ne compte quasiment que des grands millésimes et quelques mauvaises surprises, seulement trois pour être précis. 2019 confirme en tout point cette «   […]

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Récompenses au Domaine des Remizières

Le domaine continue d’être récompensé lors de concours (Concours Général Agricole : médaille d’OR et d’Argent / Concours des Vignerons Indépendants : médaille d’or / Concours des Vinalies : médaille d’Or), de citations dans les guides (Guide Hachette : Coup de cœur Cornas et Crozes Hermitage Rouge «  […]

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Un peu d'histoire au Château Pesquié

Le Château Pesquié pratique l’agriculture biologique depuis longtemps : la première parcelle convertie l’a été en 2007. Nous avons toutefois souhaiter non seulement terminer la certification de la totalité des parcelles (même si immanquablement il reste actuellement quelques exceptions en conversion  […]

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Le Domaine Serol nous écrit

Chers amateurs de Côte Roannaise, Le millésime 2019 est celui de tous les excès. Après avoir échappé au gel de printemps et à la canicule de l’été, nous avons connu, fin juillet, deux épisodes orageux. L’eau était nécessaire, mais elle s’est accompagnée de grêle. Même si ces difficultés ont parfois  […]

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Des nouvelles du Champagne Larmandier - Bernier

Les vendanges ont été relativement tardives, nous avons cueilli du 16 au 26 septembre. La qualité est belle, le volume est limité suite aux aléas qui se sont succédés. En 2019, notre région, la Côte des Blancs, a été la plus éprouvée de la Champagne. Les gelées du printemps ont détruit 20% des  […]

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Des nouvelles du Domaine des Coyeux

Le domaine des Coyeux a remporté une médaille d'Or sur la cuvée VINTAGE 2009 au concours du Meilleur Muscat du Monde, nous sommes le cinquième meilleur dans le classement du Top ten.  […]

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Un valeur montante d'Alsace dans notre tarif de printemps!

Le domaine Etienne Simonis Cette petite exploitation familiale, dirigé par Etienne Simonnis depuis 1996, est située à Ammerschwihr, non loin de Colmar, sur la route des Vins d’Alsace.  Les vignes, exploitées en agriculture biologique, couvrent 7 hectares avec plusieurs parcelles dans les Grands Crus  […]

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Des nouvelles du millésime 2017 par La Chablisienne

Chers partenaires, Chers amis, La Bourgogne subit depuis quelques temps des périodes climatiques difficiles, et le vignoble chablisien n’est malheureusement pas épargné. En 2016, après un hiver peu rigoureux, des gelées sont arrivées contre toutes attentes fin Avril. Nos vignerons ont lutté nuit et  […]

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Des nouvelles de Larmandier-Bernier

Quoi de neuf chez Larmandier-Bernier ? Deux bonnes nouvelles : Les grands terroirs de la Côte des Blancs sont très recherchés. Nous avons eu l'opportunité d'acquérir un vignoble sur les grands crus d'Avize et d'Oger. Ce sont des vieilles vignes « au bon endroit ». Pierre se réjouit de pouvoir les  […]

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